MENU DU REVEILLON DU NOUVEL AN

48 EUROS PAR PERSONNE

Mises en bouche

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Dégustation de hors d’œuvre terre et mer

(Foie gras de canard, verrine de crabe et d’avocat aux épices , feuilleté d’escargots aux châtaignes)

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Filet de bar et noix de st jacques en coquille

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Trou normand

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Cœur de filet de veau et sa crème de morilles

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Assiette gourmande du pâtissier

(soupe de clémentines au champagne , royal aux 3 chocolats, pavlova aux fruits des iles )

PRIX NET SERVICE COMPRIS